너 잘 만났다! 찰떡궁합 요리

■ 너 잘 만났다! 찰떡궁합 요리

요리에도 단짝이 있다?! 환상적인 궁합 자랑하며 입맛 사로잡은 新 궁합요리! 쫄깃한 오징어와 톡톡 터치는 생선 알이 만나 색다른 궁합요리 탄생했으니...오징어 몸통에 25cm참치알과 대구알, 오징어 알을 가득 넣어 먹는 매운 오징어 알 순대찜과 맑은 오징어 알 순대탕! 감칠맛 나는 맛의 궁합뿐만 아니라 씹는 재미까지 더해 손님들 불러 모으고 있다는데...그런가하면, 족발을 전골로 끓인 매운 족발전골과 해초를 함께 싸먹는 족발전골 해초쌈도 있다! 족발을 2층으로 올리고 8가지 해초를 따로 곁들인 족발전골 해초쌈은 쌈과 함께 전골까지 즐길 수 있어 남녀노소 모두에게 인기 만점! 족발과 해초를 함께 먹어 족발의 잡냄새 없애고, 맛은 물론 영양까지 푸짐하게 즐길 수 있다고. 이 뿐만 아니다! 육해공 재료 한 번에 맛볼 수 있는 메뉴가 있었으니...바닷가재, 낙지, 전복등 10여 가지의 해산물과 소고기 등심, 닭을 한 번에 볶아 먹는 육해공 황제 철판코스! 육해공 재료 한 번에 볶아 먹고, 탕으로도 끓여 먹으니 그 옛날 황제의 밥상 부럽지 않을 만큼 푸짐하다는데...한 편, 수심 1000m미터에서 산다는 심해어 메로! 몸길이만 무려 1m20cm에 이르는 메로가 부추 속에 숨었다?! 통째로 공수한 초대형 메로를 즉석에서 썰어 부추와 함께 먹는 부추 메로 회와 매콤하게 양념한 메로에 수북이 부추를 올려 먹는 부추 메로찜! 기름기 많은 메로의 느끼함을 부추가 잡아주니 먹어도 먹어도 질리지 않는 환상의 궁합 자랑한다는데...보양음식의 절대강자 장어가 향긋한 미나리와 만났다! 전라도에서 공수한 장어를 숯불에 구워 직접 재배한 미나리와 함께 먹는 장어 미나리쌈! 가게 옆 미나리 밭에서 손님들이 직접 따 먹는 미나리는 장어의 비린내까지 제거해줘 말 그대로 찰떡궁합 자랑한다고. 또한 주문 즉시 직접 갈아낸 콩비지 안에 돼지 등뼈를 가득 넣어 끓인 돼비지탕도 새로운 궁합요리로 인기 얻고 있다는데...밥상 위의 천생연분! 이색 궁합요리를 VJ카메라가 소개한다.

▶ 오징어 알 순대찜 & 오징어 알 순대탕

청주맛집/알장군

☎043) 237-9579 : 충청북도 청주시 하복대 서청주우체국 맞은편

▶ 족발전골 해초쌈

안양맛집/오향레몬족발

☎031) 385-1792 : 경기 안양시 동안구 관양동 1607번지 104.105호  
 

 

▶ 육해공 황제 철판구이 & 철판 황제탕

대전맛집/송광호철판요리

☎042) 522-7892 : 대전시 서구 갈마동 291-14번지

▶ 부추 메로찜 

부산맛집/미담

☎051) 751-0357 : 부산광역시 수영구 민락동 수변공원 공영주차장 앞 베네치아빌딩 5층 (젤라떼리아빌딩 5층)

* 부추 메로 회는 재료의 특성상 3일 전에 예약하셔야 맛보실 수 있습니다
* 대형 메로 시연은 대규모 단체 손님에 한해서만 가능합니다  

 

▶ 장어 미나리 쌈

남양주맛집/청목농원

☎031) 576-9960 : 경기도 남양주시 조안면 조안1리 169-3

▶ 돼비지탕 

부산맛집/샘터마루

☎051) 645-6789 : 부산광역시 남구

 

[출처] [브이제이(vj)특공대 8월27일] vj특공대맛집,오징어알순대찜,탕,족발전골 해초쌈,육해공 황제철판구이,철판황제탕,부추메로찜, 돼비지탕 (경기도맛집(인천,수원,부천,안양,분당,일산,김포,파주,안산)) |작성자 맛집짱