ㅎㅎ
닭조림
나의 평가
난이도
재료
닭. 감자, 새송이버섯, 마늘, 미나리, 풋고추, 진간장. 맛술
나만의 요리방법
1. 닭을 먹기 좋을 만큼의 적당한 크기로 잘라서 깨끗이 손질해 놓는다
2. 감자와 새송이 버섯도 듬성듬성 썰어서 준비해 놓는다
3. 볼에 진간장 물엿. 맛술, 물을 넣고 양념소스를 만들어서 닭과 감자, 버섯을 넣고 양념이
배여들게 두시간정도 재워 둔다
4. 재워진 닭을 조리면서 간을 맞추고 마늘을 넣고는다
6. 닭이 익었으면 미나리, 풋고추를 넣고 마무리한다
ps ; 기호에 따라 고추장이나 고춧가루를 첨가한다
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