단호박 새우치즈구이 지글지글 자이글에 새우를 통째로 구워먹을생각이였는데 단호박을 넣어서 맛있는 피자 를 만들자 는 생각으로 .... 단호박은 없고 늙은 호박이 있어서 껍질벗겨서 단호박 대신 으로 해봤어요 푸드마트에서 싱싱참새우(블랙타이거) 를 구입했어요 1kg 20,700원 29마리였어요 냉동상태로 배송되었는데 조금.. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2010.03.30
얼큰한 육개장... 쇠고기양지살,숙주나물,대파2대 ,고사리,계란1개 소스재료 :포도씨유 ⅓컵을 살짝만 끓입니다.... 가스불을 끄고요,,포도씨유기름에 고추가루 4큰술,다진파 2큰술,다진마늘 1큰술,참기름 반큰술,청주 1큰술,간장1큰술 국물까지 맛있는 육계장 끓이기 쉬울것 같으면서 약간 어려운 요리가 육개장 입니다.... ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2010.03.30
해물쟁반 자장면 만들기... 아이들이 좋아하는 해물 야채 쟁반 자장면 만드는법 - 재 료: 춘장 4큰술, 올리브오일 3~4큰술, 설탕 1~2큰술, 간장 1큰술, 물 2컵, 맛술 1큰술 다진마늘 1작은술, 다진생강 1작은술, 생면 4인분 - 야 채: 감자 큰 거 1개, 양파 1개, 호박 1/4개, 당근 1/4개, 잘게 썬 양배추 두 줌, 청경채 약간 - 해 물: 오징어 1마.. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2010.03.30
비오는날의 만찬 해물탕, 해물모듬 3일내내 연이어 비가오네요 추적추적..........밤인지 낮인지 도통 불을켜지않으면 하루종일 어둑어둑합니다 비가 주룩~~주룩~~ 많이오는것도 아니고 눈물처럼.......꾸준하게 흐르고있으니 괜시리 우울합니다 배꼽시계는 어김없이 저녁을 알리고 ....... 재료:해물모듬600g,두부3쪽 콩나물한줌,미나리약간,.. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2010.03.30
궁중 떡복기 간장양념으로 만든 떡볶이 궁중떡볶이라고 하나요~~ 마트에서 떡볶이떡을 사와서 한우 특등급 VIP용 모듬으로 ㅎㅎ 간장양념은 진간장,참기름,올리고당,물,마늘,파 ,후추,청주 등등 적당량 알아서 척척 이라네요 ㅎ 팬에 참기름으로 고기와 떡을 먼저 볶았답니다 모로가도 서울만 가면된다고 ㅎ 갖은 .. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2010.03.30
까맣게된 바나나..달콤한 바나나케익으로 변신 까맣게~ 많이 익은바나나!! 달콤한~ 바나나 케익으로 변신!!^0^ 아이들이 바나나를 좋아하지만..사놓고 나면 늘~ 남아...때론 까맣게..;; 미이라가^^ 되어버리는 바나나!! 잘못사면~ 3일만에도 모두 시~커멓게 되어 아이들의 관심 밖에 나는일이 많았어요;;; 그래서~! 선택한 베이킹이~ 바나나케익!^^ 휘리릭~.. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2010.03.30
애플치즈 너비아니버거~~ 아이들 간식이나...한끼 식사로도 충분한 햄버거를 만들어보았슴따~~처음 만들어봤지만..맛은 굿~~~~~^0^☆ 재료준비 ☆햄버거 4개 분량입니당~~^^재료 : 햄버거빵4개/너비아니(냉동식품)4개/양상추큰것 2~3장 /사과 1개(통으로 쓸어 넣어여~)/슬라이스치즈4장소스 : 마요네즈/허니머스타드소스/돈까스소스(.. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2010.03.30
집에서 보양식 럭셔리 해계탕 해먹기 요즘 급 저질 체력이 된것같습니다..그동안 지친 몸과 마음을 추스리려 오늘은 집에서 해계탕에 도전해 봅니다..^^ 먼저 해계탕 필수 재료인 닭육수와(1시간 반을 우렸습니다.) 문어,해삼,전복,새우 등을 준비합니다... 그리고 마지막 육수에 넣을 야채와 불린 찹쌀등도 준비합니다..^^ 그리고 잘 우려낸 .. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2010.03.30
백진미,오징어채,볶지말고 무쳐봐요 ~~ 오징어채,진미채라고 하는 아이보리색의 마른오징어살 상표에는 백진미 라고 써있네요 ㅎ 백진미200g짜리 +1 원플러스 원으로 마트에서 샀어요 이거 정말 비싸요 7천원 마른안주로 맥주마실때좋죠 한포 뜯어서 맥주마시면서 먹다가 너무 말라서 씹어먹기가 좀 .......나이탓인가 ......이 가 아파요 ㅜㅜ .. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2010.03.30
매콤한 돼지갈비찜 & 걍 갈비찜 재료 : 돼지갈비 약 4근정도/감자 4개/당근 1개/양파 3개/대파 2뿌리/청양고추 8~9개양념 : 시판용 돼지갈비양념 큰것1개/진간장/다진마늘/후추가루/고추가루(식구수가 적은경우엔 반정도로 조절하면 되겠지여???^^)☆ 갈비 데치기 ☆먼저 갈비를 끓는물에 약 5~10분간 (넣고 끓기 시작점부터~~)끓인 후에찬.. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2010.03.30