[떡] 추석엔 온 가족이 모여서 꽃보다 이쁜 꽃 송편! 요리재료 재료 : 멥쌀가루 3컵, 물 1/2컵, 소금 2/3 작은술, 깨갈은 것 1/4컵, 설탕, 꿀, 국간장 약간, 물들임 재료 - 딸기가루 약간, 치자물 약간 참기름+식용유 약간 상황 명절 재료 곡류 방법 찜 요리팁 반죽할때 물은 꼭 질기를 봐가며 조절해 주세요. 쌀가루의 보관 건조상태에 따라 사용할 수분량이 달.. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2011.09.07
웨지감자 쉽게 만드는 방법 웨지감자 패밀리 레스토랑에서 먹던 그 맛 그대로.. 아이들 간식에 딱 좋은 웨지감자를 배워 봅시다. 음식분류: 구이>채소구이 조리시간: 50분 칼로리 :642kcal (1인분) 주재료 :감자 450g 2인분 기준 주재료 :감자 450g 부재료 :버터(녹인 버터) 45g, 소금 5g, 후추 2g, 로즈마리(로즈마리 생것) 6g, 타임(말린 타.. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2011.08.16
웰빙 다이어트 식품 서브웨이 샌드위치~ㅎㅎ 서브웨이 샌드위치 최근에 자주 가는데 너무 맛있는 것 같아요^^ 토핑 소스 빵까지 골라 먹을 수 있어 다양한 조합이 가능해 취향에 맞게 먹을 수 있어 좋은 것 같아요^^ 가격도 저렴한편이고 웰빙에 다이어트까지~ 뱃살 건강에 좋은 것 같아 너무 좋다는~ㅎ 참치 샌드위치인데 야채도 많이 들어가고 고.. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2011.07.27
코코넛 경단 코코넛 경단 분량 약 30개 정도 난이도 재료 찹쌀가루 800ml 끓는 물 8T 코코아가루 2T 체리향가루 2T 팥앙금 200ml 초코칩 30개 건조 블루베리 30개 코코넛가루 + 코코넛채 400ml 이렇게 만드세요! 1_ 준비된 찹쌀가루를 절반씩 나눠 각각에 코코아가루와 체리향가루를 넣고 끓는 물로 반죽합니다. 2_ 팥앙금을 .. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2011.07.18
해물 솥밥 가족들의 건강한 여름나기를 위해서는 주부가 차려낸 정성 가득, 영양 만점인 밥상이 최고랍니다. 하지만 더운 여름, 요리하는 것이 말처럼 쉬운 일은 아니에요. 그래서 조리시간이 짧고 간편하면서도 맛과 영양이 풍부한 스피드 메뉴를 준비했답니다. 초간단 별미 요리로 풍성한 식탁을 차려보세요. .. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2011.07.18
새우짬뽕 새우짬뽕 재료 새우(중하) ...4마리 소금 약간 돼지고기 ...80g 배춧잎 ...3장 양파 ...1개 당근 ...1/3개 대파 ...1대 생강 ...1쪽 식용유 적당량 고춧가루 ...3큰술 간장·청주 ...2큰술씩 물 ...8컵 생면 ...400g 요리방법 1. 새우는 등 쪽에 있는 내장을 이쑤시개로 없애고 소금물에 흔들어 씻는다. 2. 돼지고기, 배.. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2011.07.18
웨지감자만들기, 웨지감자만드는법 [감자요리]웨지감자, 웨지감자만들기, 웨지감자만드는법 노릇노릇 NO버터 웨지감자 만들기 10개월전 블로그를 막 시작하면서 가장 먼저 만들어 포스팅한 것이 이 웨지감자였어요. 그 땐 오븐이 아닌 프라이팬에 만들었어요. NO오븐 웨지감자는 이미 올렸으니 이번에는 오븐에 좀 더 편하게 만들어 봅니.. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2011.07.15
팔도떡국,팔색떡국 설날 아침엔 떡국을 먹으며 새해를 맞는다. 그러면서 나이도 한 살 더 먹는다. 설 음식 떡국도 지역마다 다르다. 함경·평안·황해도에서는 큼지막한 만두가 가득한 만둣국을, 충청·전라·경상도에서는 떡만 넣은 떡국을, 경기·강원도에서는 떡만둣국을 먹는다. 거기에 각 지역 특산물이 더해져 지.. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2011.07.15
홍신애 선생님의 홍콩식 볶음면 [홍콩식 볶음면] 재료는 우동국수 1인분, 죽순 통조림 1쪽, 양파 1/2개,청경채 2개,마른홍고추 1개 통마늘 2알, 생강 1쪽,돼지목살 120g정도,포도씨유 약간,소금.후추.청주 약간 볶음소스는 간장 1T+ 굴소스 2T+ 두반장 1T+ 타바스코@소스 2T+ 설탕2T+ 청주2T+ 참기름약간 1.우동은 끓는 물에 삶아 건져 찬물에 헹.. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2011.07.14
두부전골, 두부전골만드는법 옛날식 두부전골, 두부전골, 두부전골만들기 딸아이가 국물있는 음식을 정말 좋아해요. 어렸을 때는 몰랐는데 대학 입학하고 3년 떨어져 지내다가 다시 만나보니 어쩜 지네 고모 식성을 그대로 닮은 겁니다. 처음에는 이 녀석이 엄마 떨어져 집밖 음식만 먹다보니 개걸스러워졌나? 하고 생각했어요. .. ☞☞블로그 휴식/음식,레시피방 2011.07.14